Monday, November 15, 2004
Uno puede encontrar de casi todo en este pequeño centro del Barcelones barrio de Gracia. En El Pulpito, puedes asisistir a conciertos underground, ver pelis underground, asistir a conferencias más o menos underground y hasta jugar a juegos freakis, tirando a underground. Todo a través del esfuerzo y el buen humor de los hermanos Lenti y su amplia red de colaboradores. Despues de la temporada de Verano -El Pulpito no da un palo al agua- y el trimestre inicial -La primavera el Pulpito altera... -, el pulpito encauza el trimestre de Otoño abriendo cada dos semanas. Ya estamos en la recta final. El sabado nos deleitaron con una suculenta sesión culinaria, pero que muy poco underground. El tema excusa era el del trimestre: Heroes y villanos. Heroes que bien es verdad, en lo referente a patés, quesos, chocolates y vinos resultaron ser bastante desconocidos, tirando a anónimos. El tema real resultó ser el maridaje, expresión siniestra donde las haya, que en este contexto se refiere a la fortuna en la combinación de sabrosas viandas con ricos caldos. Al final, todó resultó una excusa magnifica para mimar las papilas gustativas: Vinos tokai, rioja y porto; foi gras (del de verdad), queso idiazabal (riko, riko) y delicioso postre de chocolate (tambien de verdad). Todo de gran calidad. Para corroborar que no sólo de pan vive el hombre, Eva y David, nos amenizaron con descipciones del proceso de elaboración de todos estos productos, más algunas anécdotas. Me ha entrado un irresistible deseo de reconvertirme en un sibarita. Actualmente, no se me ocurre otro incentivo mejor para la acumulación de kapital. ¡Muy bien! El Pulpito. Me habeis convencido...
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